En un nuevo estudio realizado en ratones y monos, el sustituto del azúcar más empleado en los refrescos ‘light’ incrementaba el nivel de insulina y contribuía a
Xandra Luque, jefa de cocina de la Clínica Universidad de Navarra, ha asegurado en el encuentro de la industria alimentaria Auténtica Premium Food Fest que ??...
La Dra. Meylin Caballeros, radióloga de la Clínica, acaba de defender una tesis doctoral en la que se estudian los datos más exhaustivos conocidos hasta el mome