Entrevista a Roldi León, responsable de Cortau Café
Roldi nos habla sobre Cortau café, el café de especialidad, su forma de trabajar y sus expectativas para el II Concurso de cafeterías de especialidad en Navarra
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El café que une tradición e innovación: Cortau Café presenta su “Café Torrija Caramelo”
Es la sorprendente propuesta de Cortau Café para el II Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra
La ciencia del café de especialidad
Por José Ángel Rufián Henares; Ángela Toledano Marín; Miguel Navarro Moreno, y Silvia Pastoriza de la Cueva, Universidad de Granada
Once establecimientos compiten en el 2º campeonato de cafeterías de especialidad que se celebra del 10 al 24 de enero
Navarra se convierte en capital del café de especialidad con la segunda edición de este campeonato que está patrocinada por Pamplona Actual
El Latte Roscón de Reyes que busca revolucionar las festividades en Pamplona… y que esconde sorpresas
La cafetería Cortau Café lanza una edición limitada hasta el próximo 30 de enero que traslada el sabor del roscón a una taza y que además esconde sorpresas
El latte de pistacho que está enamorando a Pamplona
Solo se sirve en un lugar exclusivo del Casco Viejo, tiene color verde crema, sabe a pistacho de verdad y ya empieza a aparecer cada vez más en más Stories
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Tudela convoca el IV Concurso de España de Pincho de Verdura con premios de hasta 3.500 euros
El certamen se celebrará el 24 de febrero en el Tudela Green Temple y abre este viernes el plazo para que profesionales de todo el país inscriban sus propuestas
Aldaxkak: el proyecto de Larraga que recupera la sabiduría ancestral para adaptar la viticultura al cambio climático
Esta iniciativa interdisciplinar en Navarra une patrimonio y tecnología para rescatar variedades de vid resistentes y saberes tradicionales.
Martiko refuerza su propuesta para esta Navidad con nuevas referencias y formatos innovadores
Su gama Alta Gastronomía regresa estas fiestas con siete referencias, entre ellas una nueva Tarrina de foie de pato al Pedro Ximénez
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Navarra Gourmet, por Jamones Romero
AREA10 Marketing revalida su liderazgo como Mejor Agencia de Marketing Digital en España por segundo año
AREA10 Marketing & Global Communications SL, agencia de Marketing y Comunicación 360 con sede en Madrid, ha sido reconocida nuevamente...
El programa Sin Control revoluciona la televisión con la primera reportera de IA
La primera reportera de IA llega a la televisión de la mano de Sin Control.El programa dirigido por Elena Batista apuesta por la innovación responsable...
Estructuras truss para stands y eventos, la propuesta de alquiler truss de ASB Audiovisuals
La organización de eventos corporativos, ferias y producciones audiovisuales exige infraestructuras técnicas seguras, versátiles y adaptadas a cada espacio....
Las mujeres españolas ponen en riesgo su seguridad financiera para priorizar el cuidado de su familia
La mitad (50 %) de las mujeres en España consideran la familia y el cuidado de los demás como sus principales prioridades, por delante de la progresión...
iFLYTEK presenta AINOTE 2, la tablet de tinta electrónica con IA más delgada del mundo, en MWC26
iFLYTEK presentó AINOTE 2 en MWC26, la tableta de tinta electrónica con IA más delgada del mundo según Guinness World Records. Con transcripción en 16...
Las mujeres en situación de vulnerabilidad señalan el empleo y el apoyo psicológico como las dos grandes palancas para salir adelante; sin embargo, solo el 30% confía en encontrar un trabajo sostenibl
El Observatorio de la Vulnerabilidad y el Empleo de la Fundación Adecco, con la colaboración de 16 empresas, presenta el 13º informe #EmpleoParaTodas: la...
Dos heridos, de 36 y 29 años, tras una colisión por alcance entre dos vehículos en la Txantrea
Los dos conductores han sido trasladados al Hospital Universitario de Navarra con contusiones de carácter leve
GSD Educación impulsa 'Carte Intergeneracional', un proyecto que conecta a jóvenes y mayores a través de la memoria visual
Centro CARTE, UMA Care, HDS Formación y GSD Educación presentan en Madrid una iniciativa cultural y educativa que utiliza carteles históricos para estimular...
U.S. Polo Assn. amplía su Programa de Alianzas Universitarias a un récord de 70 equipos para 2026
U.S. Polo Assn., marca oficial de la United States Polo Association (USPA), expande su Programa de Alianzas Universitarias hasta alcanzar un récord histórico...
8 de marzo: La Fundación Alivia denuncia el sesgo de género en los ensayos de cáncer
Este 8 de marzo, la Fundación Alivia advierte que el 80% de los informes de la AEMPS carece de resultados por sexo, invisibilizando el sesgo de género en el...
Continúan abiertas tres líneas de ayudas de ADEL Sierra Norte por más de 824.000 euros
Las convocatorias 1-2026, 2-2026 y 3-2026 permiten financiar inversiones empresariales, proyectos agroalimentarios y nuevas iniciativas de emprendimiento en la...
La Guardia Civil desarticula una banda especializada en el robo de viviendas y trasteros en Haro y Gimileo
La operación Capoeir finaliza con dos detenidos y un tercer implicado en busca y captura tras cometer 45 asaltos en La Rioja.
Encuentros de Pamplona presenta en Madrid el cartel de su tercera edición, obra de Perejaume, y avanza nombres
La consejera resaltó que los Encuentros son parte de la identidad navarra, desde su primera edición en 1972.
Éxito rotundo de Colors of Madrid: la siesta que paralizó Madrid
La iniciativa de la marca de ropa Colors of Madrid, en la que han participado más de 1.200 personas, transformó un escaparate en un oasis urbano y demostró...
BDZ Nafarroa denuncia la identificación y registro de dos activistas tras manifestación en apoyo a Palestina en Pamplona
El colectivo critica “excesivo celo” en la actuación policial, especialmente —afirman— al producirse bajo un gobierno municipal que defiende la causa palestina
Confirman una condena de 6 años y medio de prisión a un hombre que violó y retuvo a una amiga en Vitoria
Tras haberla violado la noche anterior, el procesado dejó encerrada en su casa a la denunciante durante aproximadamente doce horas
Reyno Gourmet consolida su presencia con 2.746 productos alimentarios, un 8% más que hace 4 años
La marca va consolidando su crecimiento en el mercado con un aumento continuado de productos alimentarios
Abre Kora Olea en Málaga: el mayor edificio hotelero en madera con 180 apartamentos flex living
El nuevo complejo de Kora Living en la Costa del Sol abrirá sus puertas el próximo 9 de marzo combinando construcción sostenible en madera, diseño...
Adecco Outsourcing busca 500 auxiliares de control de accesos y 40 azafatos/as para el Mutua Madrid Open 2026
Adecco Outsourcing, la división del Grupo Adecco líder en externalización de procesos y servicios, como proveedor oficial de RRHH del torneo, seleccionará...
Ignacio Purcell Mena encabeza una estrategia energética basada en rigor y planificación estructural
Ignacio Purcell Mena, director de Black Star Group, consolida una línea estratégica centrada en eficiencia operativa, disciplina financiera y visión de...
Francis González alcanza el primer puesto de Amazon con su libro 'Flores para sanar tu interior'
La psicóloga clínica y escritora Francis González presenta 'Flores para sanar tu interior. Inteligencia emocional, autoconfianza y flores de Bach para...
EXTE y HUMAN Security fortalecen su cooperación para combatir el fraude y elevar los estándares de calidad publicitaria
La asociación refuerza la protección para anunciantes y editores, permitiendo campañas programáticas más transparentes, eficientes y confiables
La Rioja presenta en el Comité Europeo de las Regiones sus medidas para fomentar la alimentación sana en jóvenes
El Gobierno de La Rioja detalla en Bruselas la regulación de máquinas expendedoras y sus programas de prevención contra la obesidad infantil.
Biobizkaia descubre cómo el desarrollo embrionario condiciona las enfermedades neurológicas en el cerebro adulto
Un estudio internacional liderado por Biobizkaia revela que las regiones cerebrales tempranas son clave en patologías como el Alzheimer.
Un camión hace la tijera y corta parcialmente la AP-15 en Villafranca
El conductor, de 60 años, fue trasladado al Hospital Universitario de Navarra con una contusión en la espalda y pronóstico reservado
La Audiencia de Ourense condena a cuatro años de cárcel a un hombre por estafar 160.000 euros a través de Facebook
El acusado fingió ser un profesional del sector dental y engañó a la víctima con falsas inversiones en una clínica de Ponferrada.
La IA desarrollada por Beyond Technology llega a Europa: Beyond FarmGuardian® se presenta en Porciforum2026
La innovación en inteligencia artificial aplicada a la porcicultura dio un paso estratégico en Europa con la presentación de Beyond FarmGuardian en...
El servicio cripto licenciado Crypto4me anuncia su entrada en el mercado europeo
Crypto4me, respaldado por la licencia MiCA del Banco Nacional de Eslovaquia, lanza en España su plataforma regulada para comprar Bitcoin y Ether. La...
CREDIATOR presenta el certificado digital como herramienta de agilidad financiera y ayuda para el ciudadano español
La digitalización de los trámites administrativos y financieros en España ha avanzado a un ritmo sin precedentes en los últimos años. Lo que antes...
El sector de la enseñanza de español para extranjeros en España alcanza en 2025 su récord de estudiantes
El sector de la enseñanza del español como lengua extranjera (ELE) en España cerró 2025 con el mayor volumen de estudiantes de su serie histórica,...
Lista la nueva ruta verde entre la zona norte de Lumbier con el intercambiador de autobuses y la Vía Verde del Irati
La directora general de Transportes y Movilidad Sostenible, Berta Miranda, ha visitado las obras finalizadas
Alfonso Palacios, español varado en Dubái: "Llevo seis vuelos cancelados, pero la vida aquí es normal"
El testimonio de un español afectado por las cancelaciones aéreas en Emiratos Árabes describe una situación de calma frente al caos logístico.
Jokin Vivanco. Un camión y su carga, una excavadora, impactan contra un túnel y han cortado la A-12, en Astráin
A mediodía se han reabierto dos carriles en la A12, en sentido Sur
El Gobierno Vasco impulsa el talento del alumnado de Formación Profesional en ciberseguridad en la final de CyberLehia 2026
Donostia acoge la III edición del torneo de ciberseguridad donde 350 alumnos de Euskadi demuestran su preparación ante amenazas digitales.
2327 HOMMO COSMETICS; Alta cosmética natural masculina premium hecha en España que redefine el cuidado facial
En un mercado cada vez más exigente, 2327 HOMMO COSMETICS irrumpe con una propuesta clara: cosmética masculina natural, vegana y de alto...
La galería suiza IL Rivellino llega a Madrid en Justmad Art Fair con obra única e inédita
Justmad Art Fair acoge en su espacio expositivo por primera vez a esta galería de arte internacional, con obra de Peter Greenaway, Jack Kerouac, John Drake...
Material eléctrico Schneider con stock disponible y precio competitivo en Cadenza Electric
Cuando un proyecto eléctrico se detiene por una referencia que falta, el calendario se rompe y el trabajo se encarece. Por eso, en un mercado donde la...
Flownexion emerge con fuerza como agencia de IA para escalar la rentabilidad
En un ecosistema empresarial donde la agilidad define la cuota de mercado, la gestión manual se ha convertido en el principal freno para el crecimiento....
El Parlamento insta al Gobierno de Navarra a implantar el sistema SDDR en toda la Comunidad Foral
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Chivite pone como ejemplo el ecosistema navarro en el debate sobre el reto de Europa en la industria del automóvil
La presidenta de Navarra, María Chivite Navascués, ha participado en el pleno del Comité de las Regiones
Brazaletes morados en el deporte navarro para visibilizar la igualdad
Un gesto simbólico por la igualdad
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La Policía Nacional interviene una tonelada de cocaína en un narcozulo y un arsenal de guerra en Málaga y Cádiz
Las operaciones en Marbella y Algeciras se saldan con cinco detenidos y la incautación de 19 fusiles AK-47 tras un tiroteo contra los agentes.
Reciclados Anico impulsa el reciclaje de cartón y papel para empresas en Cantabria
La gestión eficiente de residuos se ha convertido en una exigencia estratégica para el tejido empresarial de Cantabria. Las obligaciones legales derivadas de...
El PSN-PSOE del Valle de Egüés exige al equipo de UPN una explicación sobre el futuro uso de los campos de fútbol
Los y las socialistas denuncian la falta de información y advierte de la incertidumbre que viven las familias ante la organización del servicio para 2026-2027
Cinco graduados de la Universidad de Navarra entre los 100 mejores del examen FIR
En total, siete graduados han asegurado una de las 362 plazas ofertadas,
Pamplona aprueba la creación del Consejo de Barrio de Rochapea, el segundo de la ciudad
El órgano estará presidido por el concejal de barrio, Endika Alonso Irisarri, y contará con una vicepresidencia ocupada por una mujer
Las trabajadoras familiares de los apartamentos municipales para mayores realizaron 3.925 actuaciones en 2025
La figura de la trabajadora familiar fue introducida en junio de 2023 como experiencia piloto en el barrio de Iturrama, y desde julio de 2024 está presente
Navarra acogerá el V Encuentro Nacional de Datos Abiertos bajo el lema ‘Aprende y emprende’
Bajo el lema 'Aprende y emprende', esta edición se centrará en la intersección entre datos abiertos, educación y emprendimiento
Casi un 6% de la plantilla del SNS-O sufrió algún tipo de agresión profesional en 2025
El año pasado se notificaron 775 agresiones a profesionales sanitarios en el Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea
CoverMe; la nueva máquina de personalización de carcasas de móvil para centros comerciales
La empresa española TECNOTRON, con más de 60 años de trayectoria en el mundo del fotomatón y el ocio experiencial, amplía su catálogo de soluciones para...
BioPalacín Planet refuerza su compromiso con el comercio local con su tienda de productos km 0
La empresa ecológica lanza una plataforma online que permite acceder a productos de proximidad directamente desde el productor, fomentando la economía local...
La Fundación Jiménez Díaz impulsa una prueba pionera para detectar de forma precoz la enfermedad renal en trabajadores del metal
La iniciativa, desarrollada junto al Hospital Universitario de Burgos y la Federación de Empresarios del Metal, ha permitido identificar un 14,1% de casos...
La formación presencial resiste al auge digital y concentra el 70% de la formación bonificada
Según los datos de Finanfor, la formación presencial sigue siendo el formato más utilizado en las empresas: durante el año 2025 tres de cada cuatro cursos...
Odontología de Marlon Becerra, clínica de blanqueamiento dental en Bogotá y estética bucal integral
La odontología estética ha experimentado una evolución significativa en las últimas décadas, integrando tecnología avanzada, precisión clínica y una...
El Parlamento de Navarra rechaza una moción de VOX para prohibir el burka y el niqab en espacios públicos
Durante su intervención, Jiménez sostuvo que estas prendas suponen «una clarísima implicación de erradicación de la identidad personal de la mujer»
El Parlamento de Navarra inaugura la exposición ‘Carlismo frente a Franquismo, 50 años de unidad contra la dictadura’
Por su parte, Manuel Martorell, autor y comisario de la exposición, ha destacado que la muestra coincide con el 50 aniversario de varios acontecimientos clave
Vecinos de San Juan cuestionan el proyecto para hacer una torre en la antigua Telefónica: posible "pelotazo urbanístico"
«La cesión se utiliza como argumento justificativo de una intensificación edificatoria desproporcionada, sin aportar una dotación pública equiparable»
Caja Rural de Navarra presenta la segunda edición del juego 'Masters of markets'
n su primera edición, la iniciativa registró la participación de más de 4.000 personas, consolidándose como una herramienta innovadora y accesible para acercar
![[VIDEO] Avance en las obras de transformación de Casa Soto - Etxezuria como centro de educación ambiental](https://img.youtube.com/vi/61EJwNh1PCM/hqdefault.jpg "[VIDEO] Avance en las obras de transformación de Casa Soto - Etxezuria como centro de educación ambiental")
[VIDEO] Avance en las obras de transformación de Casa Soto - Etxezuria como centro de educación ambiental
El proyecto de rehabilitación de Casa Soto - Etxezuria se plantea con un enfoque sostenible y respetuoso con el entorno, buscando preservar su esencia
Sevilla vuelve a acoger el Ecommerce Tour con las claves del futuro del comercio digital
El próximo 26 de marzo de 2026, Sevilla volverá a acoger una nueva edición del Ecommerce Tour, una de las citas más esperadas del sector del comercio...
BELCA apuesta por soluciones de envasado sostenibles para frutas y verduras
El 4 de marzo se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras, una fecha que la ONU ha establecido para impulsar el consumo de estos alimentos, promover...
![[VIDEO] Vuelve el programa Innova, con 3 millones de euros para proyectos de transformación social de Navarra](https://img.youtube.com/vi/2VVtIoXUB1g/hqdefault.jpg "[VIDEO] Vuelve el programa Innova, con 3 millones de euros para proyectos de transformación social de Navarra")
[VIDEO] Vuelve el programa Innova, con 3 millones de euros para proyectos de transformación social de Navarra
Fundación Caja Navarra y Fundación "la Caixa" lanzan una nueva etapa de Innova con algunas novedades
Vincent Pochy impulsa la expansión de Costa Del Mar con su llegada a la FM de Madrid
Costa Del Mar continúa su expansión con su llegada a la FM de Madrid, en el 105.1. Detrás del éxito de esta reconocida radio en el universo chillout y...
Hostelería y seguridad alimentaria; por qué es esencial la formación en manipulación de alimentos
La hostelería constituye uno de los pilares económicos y sociales de España, un sector donde la confianza del consumidor depende directamente de la calidad...
Imelda Cillero Ballaz gana el premio al mejor TFE en Economía Social 2024-25 con un proyecto para personas en exclusión
Arturo Iturralde, profesor de Liceo Monjardín: “la Economía Social no empieza cuando se crea una empresa, sino con la Educación”
Dos mujeres heridas, una de ellas menor, tras una colisión entre dos vehículos en la PA-31, en Cordovilla
La mujer, de 45 años y la menor, de 13, han sido evacuadas al HUN en ambulancia por sendos latigazos cervicales, en principio leves
TCL impulsa una conectividad 5G accesible para todos y para cada hogar
Nueva gama 5G de entrada con Wi-Fi 7 y soluciones para hogar y movilidad que democratizan la conectividad de alta...
Longaniza de Graus; tradición, calidad y récord internacional bajo el respaldo de AVENTÍN, MELSA y MAELLA
La tradición gastronómica aragonesa encuentra en la Longaniza de Graus uno de sus máximos exponentes de calidad y autenticidad. Este producto emblemático...
Los Ingenieros Civiles ante catástrofes naturales; Día de la Ingeniería para el Desarrollo Sostenible
El Colegio de Ingenieros Técnicos de Obras Públicas (CITOP), que representa a más de 15.000 Ingenieros Civiles en España y forma parte de la Comisión...
Suelos, puertas y decoración, la propuesta integral de ApliService
El diseño interior ha adquirido un papel protagonista en la revalorización de viviendas y espacios comerciales. La elección adecuada de suelos y puertas no...
Beneficios de un Seguro para Carros; coberturas y asistencias que acompañan la movilidad diaria
Bogotá, Colombia. En un contexto donde la movilidad urbana y los desplazamientos por carretera hacen parte de la rutina diaria de millones de personas, contar...
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La literatura infantil y la educación se han fusionado de manera innovadora en el trabajo de Virginia Aranda. Con una sólida trayectoria como pedagoga, ha...
Convertirse en técnico en reparación de celulares con formación práctica en móviles y tablets
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La evolución del mercado y la creciente saturación de estímulos están redefiniendo el papel del branding en el crecimiento empresarial. En 2026, las marcas...
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Un raid de motos no competitivo reivindica la navegación real con roadbook, autosuficiencia y gestión de etapas en España
La evolución del motociclismo off-road ha impulsado formatos que ponen el foco en la experiencia del piloto, la navegación y la capacidad de decisión por...
Alejandro de Pedro; La IA generativa transforma la personalización hotelera en 2026
La industria global del turismo, que aporta más del 10% al PIB mundial, se encuentra en un punto de inflexión técnico hacia la automatización inteligente....