Una muestra en Condestable acoge la “Historia de la Hostelería Navarra contada por 25 Mujeres”

Las mujeres forman parte de la historia de la hostelería a todos los niveles, desde la gestión hasta las labores de limpieza, desde la propiedad hasta los fogones, trabajos que muchas veces han quedado ocultos tras figuras masculinas. Sin embargo, las mujeres siempre han estado ahí.

Esta exposición, que se acompaña de un libro disponible en pdf en la web de ANAPEH, recoge 20 imágenes de estudio y 40 fotos caseras de 25 mujeres de entre 22 y 75 años, todas ellas en activo, de negocios tan variados como una venta de montaña o un bar de ocio nocturno. Y recoge también sus testimonios, historias de superación, de vidas dedicadas a la hostelería en lo que quiere ser un homenaje a todas las mujeres que se dedican a este sector. La exposición se podrá ver hasta el 19 de abril.

"¿Está el jefe? Tres palabras que resumen lo que sucedía décadas atrás, o no tanto. Tres palabras que han escuchado en infinidad de ocasiones las mujeres que están al frente de los negocios de hostelería. Estas tres palabras justifican una exposición como esta, con la que ANAPEH quiere dar visibilidad a las mujeres y su trabajo en negocios de hostelería”. Con estas palabras inauguraba esta mañana la exposición “Historia de la hostelería contada por 25 Mujeres” la presidenta de ANAPEH, María Ángeles Rodríguez, protagonista además por formar su historia parte de la muestra. Junto a ella otras veinticuatro mujeres al frente de negocios hosteleros o parte fundamental de ellos: gerentes, sumilleres, camareras, cocineras...

Con esta acción ANAPEH quiere homenajear a las mujeres que en las últimas décadas se han empoderado y puesto al frente de muchísimos negocios y a las que lo han hecho desde sus puestos de trabajo, representadas en este caso por las 25 protagonistas, que han estado presentes en la inauguración junto al alcalde del Ayuntamiento de Pamplona,  Enrique Maya; la teniente de alcalde Ana Elizalde; la concejala de Cultura e Igualdad, María García; la directora del servicio de Marketing Turístico de Gobierno de Navarra, Paz Fernández; el presidente de la Cooperativa de Hostelería Santiago Enciso; el gerente de la Cooperativa de Hostelería Javier Arístegui; Igor Goroskieta y Pilar Villarreal de Caja Rural de Navarra; la directora de Instituto Navarro de Igualdad, Eva Istúriz y su compañera Mª Ángeles García y Mª Carmen Ochoa, de la Coordinadora de Organizaciones de Mujeres y Feministas por la Igualdad COMFIN y la presidenta de AMEDNA Cristina Sotro.

La exposición se podrá ver hasta el 19 de abril y luego se convertirá en itinerante para llevar su mensaje por otros rincones de Navarra donde residen las protagonistas del libro.

LAS PROTAGONISTAS:

• Ana María Gabás Martínez, 55 años; Nerea Urzainki Gabás, 28 años y Idoia Urzainki Gabás, 22 años.  Venta Juan Pito. Isaba/Izaba, puerto de Belagua.

• Arantxa Galarza Lecea, 49 años. Bodegón Sarría. Pamplona/Iruña. 

• Beatriz Huarte Cruz, 50 años. Secretaria General de ANAPEH. Pamplona/Iruña.

• Beatriz Zabaleta Cestau, 75 años. Restaurante Beatriz Enea. Leitza. 

• Belén Martínez Rupérez, 62 años. Cervecería Feel de Music. Ansoáin/Antsoain.

• Belen Urrutia Hualde de 51 años. Posada Elbete. Elbete

• Consuelo Urmeneta Resa , 54 años. Hotel Rural Camino de Las Bardenas y alojamientos Dezerto Bardenas /  Camino de Las Bardenas. Arguedas.

• Diana Díez Perea, 35 años. Terraza del Baluarte, Catering Cock. Pamplona/Iruña..

• Eva Gómez Ullate del Pozo, 57 años. Bar Nicolette. Pamplona/Iruña.

• Iratxe Garro Nekotxea, 47 años y Gema Garro Nekotxea, 41 años. Aiñari Lojan, Urzainqui/Urzainki.

• Maite Fernández Santacruz 60 años y Clara Fernández Santacruz 68 años. Hostería del Temple. Pamplona/Iruña..

• Idoia Etxeberria Irigoien. 48 años. Albergue de Beintza Orbela. Beintza Labaien. 

• Mª Ángeles Ezquer Aznárez. 57 años. Casa rural Katalin Garde. Isaba/Izaba.

• María Ángeles Rodríguez Reta, 61 años. Presidenta de ANAPEH. Hotel El Castillo. Larraga.

• María Jesús Ayestarán Oquiñena. 52 años. Hotel Ayestarán Lekunberri. 

• Maritxu Erbiti Beloki, 55 años. Herriko Ostatua de Etxaleku

• Mirentxu Goienetxe Irigoien, 50 años. Apartamentos Turísticos Tresanea. Ituren.

• Rosa Galán Calero, 49 años. Chez Belagua. Pamplona/Iruña..

• Stephanie Mutsaerts Hermans, 53 años. Northern Spain Travel. Pamplona/Iruña.

• Lorea Luzuriaga Badiola, 48 años y Haizea Luzuriaga Badiola, 43. Años. Donamariako Benta. Donamaría.