Mari Carmen Arbizu y las empresas Sanygran, Natur All y Maskarada ganan los VII Premios Alimenta Navarra
Arbizu ha resultado ganadora en la categoría de Trayectoria Empresarial y Desarrollo Profesional; Sanygran, en Innovación; Natur All, en Internacionalización; y Maskarada en Sostenibilidad.
La fundadora y gerente de Embutidos Arbizu, Mari Carmen Arbizu, la empresa de productos e ingredientes plant-based Alimentos Sanygran, la compañía de bebidas vegetales Natur All, y la firma especializada en la cría y elaboración de productos derivados del cerdo 'euskal txerri' Maskarada, han sido los ganadores de los VII Premios Alimenta Navarra 2022, que impulsan Navarra Capital y el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD).
Arbizu ha resultado ganadora en la categoría de Trayectoria Empresarial y Desarrollo Profesional; Sanygran, en Innovación; Natur All, en Internacionalización; y Maskarada en Sostenibilidad.
La gala de entrega de los galardones, patrocinados por Eroski y CaixaBank, se ha celebrado este lunes en el Teatro Gaztambide de Tudela, y ha contado con la asistencia de más de 200 personas. La cita ha incluido dos reconocimientos fuera de concurso con los que se quiere apoyar a la cadena agroalimentaria desde la producción hasta su distribución y consumo final, de ahí que el título de este año fuera 'El círculo más exquisito'.
Por un lado, el Premio al Relevo Generacional en el Campo, promovido en colaboración con la Unión de Cooperativas Agroalimentarias de Navarra (UCAN), ha recaído en Mikel Hernandorena (Lacturale), que ha logrado el 41,3 % de los votos online emitidos por los lectores de Navarra Capital. Y, por otra parte, el Premio Embajadores Emergentes del Producto Navarro, concedido en colaboración con el Basque Culinary Center, ha sido en su primera edición para Joxe Apezteguia, del hostel restaurante Santamaría, en Santesteban, con el 43,2 % de los sufragios.
El acto ha dado inicio con unas palabras de bienvenida a cargo del alcalde de Tudela, Alejandro Toquero, y de Sandra Aguirre, gerente de NAGRIFOOD. En el acto también ha intervenido el CEO de Navarra Capital, Mikel Benet, y la presidenta de Navarra, María Chivite, ha clausurado la gala de los VII Premios Alimenta Navarra, en los que también colaboran el Gobierno de Navarra, la Asociación Empresa Ribera (AER), el Ayuntamiento de Tudela, UCAN y el Basque Culinary Center.
En su discurso, Chivite ha alabado "la producción agraria privilegiada" con la que cuenta la Comunidad foral, así como su gastronomía". De la primera ha celebrado su "calidad y variedad, únicas en España", y respecto a la segunda, ha destacado su "diversidad". "Debemos abrazarla y hacerla nuestra porque forma parte de nosotros mismos", ha indicado, tras remarcar que "una de las principales obligaciones del Ejecutivo foral es consolidar y promocionar el liderazgo del sector agroalimentario foral a través de inversiones estratégicas".
Además, ha incidido en las "profundas transformaciones" que deberá acometer el sector durante el "próximo lustro", para las que hará falta "personal altamente cualificado". Por eso, ha anunciado una próxima inversión en I+D de 18 millones de euros dirigida a lograr "un salto adelante en competitividad, digitalización y sostenibilidad sólo comparable al avance recorrido en las últimas cinco décadas".
LOS MÉRITOS
Las personas y empresas premiadas han sido seleccionadas por un jurado profesional entre las candidaturas presentadas a esta edición, que ha estado presidido por la directora general de Política de Empresa, Proyección Internacional y Trabajo del Gobierno de Navarra, Izaskun Goñi, y del que también forman parte el director general de CNTA, Héctor Barbarin; Idoia Labayen, directora del ISFOOD en la Universidad Pública de Navarra (UPNA); la directora de Patrocinios y Desarrollo Comercial en el Basque Culinary Center, Idoia Esnaola; Iciar Astiasarán, directora del Centro de Investigación de Nutrición (CIN) de la Universidad de Navarra; la presidenta de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra, Marisol Villar; y David Yárnoz, chef y propietario de El Molino de Urdániz (con dos estrellas Michelin).
De Mari Carmen Arbizu, ganadora en la categoría de Trayectoria Empresarial y Desarrollo Profesional, el jurado destacó la labor que ha realizado para "dar a conocer y poner en valor la chistorra", así como para "impulsar su internacionalización". "Gracias a su gran entrega, al trabajo y al esfuerzo diario ha conseguido, junto a su familia, situar a su empresa como una de las referentes del sector a nivel nacional e internacional", han subrayado.
La concesión del premio a la Innovación a Alimentos Sanygran se debe a la apuesta que ha realizado la firma por la mejora continua, "uno de sus principales valores". También" por cómo ha desarrollado una tecnología "para la elaboración de productos saludables, nutritivos y respetuosos con el medio ambiente", que además "mejoran la salud de las personas y la sostenibilidad del planeta".
En el caso de Natur All, ganadora en la categoría de Internacionalización, se resaltó su ampliación del negocio hacia las bebidas vegetales, así como su contribución a convertir estos elaborados en "una alternativa cada vez más presente en los hábitos del consumidor". Igualmente, el jurado ensalzó el "ambicioso plan de expansión internacional" que ha llevado a esta firma de Corella "a tener presencia en más de quince países en tan solo cuatro años".
Finalmente, en Sostenibilidad, los expertos y expertas subrayaron que Maskarada ha creado un "proyecto singular, que ha contribuido a trabajar en favor de la biodiversidad, del bienestar del planeta y la buena alimentación". A este respecto, añadieron que la compañía ofrece en la actualidad "un producto saludable, que trabaja la sostenibilidad desde el origen hasta el producto final".
ANTERIORES GALARDONES
Los Premios Alimenta Navarra nacieron en 2016 para reconocer la labor de las empresas y los empresarios de la industria agroalimentaria foral. La facturación de este sector supera los 2.500 millones de euros anuales, generados por 1.370 compañías y 24.000 explotaciones agrarias que emplean a más de 25.000 personas. Además, representa el 23 % del Valor Añadido Bruto (VAB) de la región y sus exportaciones superan los 1.200 millones de euros.
Todo ello "la han convertido en un vector estratégico para el desarrollo equilibrado de la región". El pasado año recayeron en Nucaps, en la categoría de Innovación; Harivenasa en Sostenibilidad; Pagos de Araiz enInternacionalización; y el presidente de Lacturale, Juanma Garro, en Trayectoria Profesional y Desarrollo Personal.
La primera edición del Premio al Relevo Generacional en el Campo fue para Silvia Lázaro, de la Granja el Moro (Figarol). El cuadro de honor del resto de ediciones está conformado por Gelagri, Goikoa, Tutti Pasta y Juan Miguel Floristán (2020); José Luis Medrano, Gvtarra-Riberebro, Urzante y Gumendi (2019); Antonia Sáinz (Conservas Viuda de Cayo), Brotalia, Martiko y Gaztandegi Dorrea (2018); Mari Carmen Mesa (Fridela), El Caserío de Tafalla, Congelados de Navarra, Lacturale y Grupo APEX (2017); y José Pedro Salcedo (Conservas El Navarrico), Florette, Galar Foods, Conservas Pedro Luis y Grupo AN (2016).
