Vuelven las cenas temáticas con música de ópera y mariachis al Restaurante El Colegio

cenas mexicanas en Pamplona
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Vuelven las cenas temáticas con música de ópera y mariachis al Restaurante El Colegio

Como novedad la cena de ópera tendrá lugar en sábado, el próximo 18 de febrero, mientras que la cena amenizada con un grupo mariachi será el viernes, 24 de febrero 

Pamplona/Iruña, 28 de enero de 2017

Vuelven las cenas temáticas al Restaurante El Colegio de Pamplona. En este caso, y como novedad, la próxima cena ambientada con la elegante música de ópera tendrá lugar en sábado, el próximo 18 de febrero. Mientras, la cena mejicana será el viernes 24 de febrero.

Ya están abiertas las reservas en el teléfono 948 22 63 64, ya que las plazas para ambos evento son limitadas.

El primero de los eventos, la cena con música de ópera será el 18 de febrero, sábado, en la que se combinará la elegancia musical de la ópera con una cocina al más alto nivel, en un salón de gran belleza, La Pérgola, con gran luminosidad y una cuidada decoración.

Restaurante El Colegio de Pamplona

El menú para la cena con música de ópera consistirá en entrantes como escarola, Jamón Ibérico y Foie con Vinagreta de Trufa Blanca; ensalada templada de langostinos y chopitos fritos con vinagreta de mostaza; alcachofas salteadas con almejas marineras; ravioli relleno de gambas y shiitake con salsa Idiazábal; arroz caldoso de patas de pulpo y jugo de algas; o revuelto de hongos de temporada con crujiente de yuca.

De plato principal (a elegir) el menú incluye rodaballo a la plancha estilo orio y almejas en salsa verde; rape al horno con refrito de uvas y piñones; solomillo a la plancha con foie y patata rellena de quesos; codillo deshuesado con salsa de Teriyaki y crema de Durazno;  pintada rellena de foie con salsa de cazadora y  crujiente de patata.

Además, en una velada tan especial, se puede completar el menú con algunos platos para picoteo que llevan suplemento como jamón ibérico con pan tumaca, terrina caramelizada de foie y frutos del bosque, y gamba, navajas o almejas a la plancha.

La oferta de postres en la cena de ópera del próximo 18 de febrero  consistirán en una degustación de repostería; sorbete de mandarina; o teja de Naranja con minestrone de frutas. El precio es de 35 euros, y el vino, café y espectáculo va incluido en el menú que podrá variar dependiendo de las existencias en el mercado.

Cena 'mariachi' en el Restaurante El Colegio

El fin de semana siguiente, el viernes 24 de febrero será el turno de la cena ambientada con la música del grupo Zacatecas.

Restaurante El Colegio de Pamplona Fotografía: Irfotografía.es

El menú para el evento con mariachis consistirá en Ceviche de Corvina con Leche de Tigre Verde de Cilantro, Taco de Yuca y Pensamientos

Burrito de Setas y Quesillo con Mole, Lasagna de Puerco con Gratinado de Cuitlacoche, Merluza Asada sobre Fondo de Moluscos, Brocheta de Canard,

Para cerrar una  velada especial los postres consisten en Piña y Crema de Durazno, Sorbete de Piña Colada, Texturas de Chocolate y Quenelle de Frambuesa, que supondrán la guinda a una velada y sobremesa muy especial para iniciar un fin de semana. Por supuesto, vinos chardonnay gran feudo, y tinto Gran Feudo reserva; café e impuestos incluidos a un precio muy asequible.

Restaurante el Colegio

El Restaurante el Colegio ofrece servicios de menú del día, y donde se pueden realizar todo tipo de eventos, bodas y celebraciones, está situado en el impresionante chalé situado en la Baja Navarra 47 de Pamplona, en el entorno del Parque de la Media Luna.

Regala cenas en el Restaurante el Colegio por San Valentín

Ah, y como se acerca San Valentín, el próximo día 14 de febrero,  también puedes regalar una cena auténticamente especial a tu pareja. El Restaurante El Colegio te propone regalar a quien quieras una cena de ópera o una cena de mariachi acompañado de una cena exquisita. Tú eliges. Un regalo inolvidable y original. Toda la información y/o reservas en el 948 22 63 64.