Ya tenemos los 8 finalistas de la Semana del Pincho de Navarra 2022
La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha informado sobre los 8 establecimientos que han quedado finalistas en la XXII Semana del Pincho de Navarra, tras la semifinal celebrada este martes en la Cooperativa de Hostelería de Burlada.
En concreto son los siguientes: el Iruñazarra, con su pincho 'Irati'; el Bar Ulzama, con 'Viva San Faimin'; Baserriberri, con su pincho 'Four-tunna stem amb tu boliku'; Restaurante la Vieja Iruña, con el pincho 'Bocalacha'; Restaurante El Merca´o con el pincho 'Tubertxerri': Akari Gastroteka, con el pincho 'Keep kalm', todos en Pamplona; en Tafalla el Nuevo Hostaf, con el pincho 'Pan con...'; y en Tudela, El Patio del Remigio con 'Briochito'.
Estos 8 finalistas volverán a elaborar sus pinchos, ante un jurado diferente, mañana miércoles, 30 de marzo de 10:00 horas a 13.00 horas, igualmente en la Cooperativa de Hostelería (Polígono Iturrondo 6. Burlada). Los componentes del Jurado son los siguientes: Pedro Larumbe del Restaurante Bodega Pago de Cirsus de Ablitas (Navarra); Josean Merino de PerretxiCO de Vitoria (Álava); Antonio Pérez de Restaurante Casa Zaldierna de Zaldierna (La Rioja); Mika Pop de Restaurante Mika de Fuenterrabía (Guipúzcoa); y Mónica De Felipe Chef de Elorrio, (Vizcaya). A las 13.00 horas, tras la deliberación, se procederá a la entregarán de los máximos galardones.
