Sorioneku: el pintxo de Baserriberri que homenajea el increíble hallazgo arqueológico

A partir del descubrimiento del texto en idioma vascónico más extenso del mundo, el restaurante pamplonés "Baserriberri" pone en marcha su maquinaria creativa para homenajear este importantísimo hecho histórico. "Sorioneku" no es solo una palabra que atestigua que el idioma vascónico que derivaría en el euskera existía, y se escribía hace más de 2.100 años sino que es el nombre del pintxo que le da sabor a este acontecimiento tan importante. 

El pintxo se presentará mañana viernes por los geniales cocineros creativos Iñaki Andradas y Luken Vigo. 

"Sorioneku" será un pintxo que se monta en la mano del comensal reproduciendo la mano de bronce con la increíble inscripción descubierta en Irulegi. 

Un hito gastronómico para celebrar un hito histórico que aportará el primer pintxo sobre el tema para extender aun más nuestra cultura.