Déjate seducir por el sabor de los boleros, en el Restaurante El Colegio
Noche de Boleros tendrá lugar el viernes, 13 de abril. Las reservas están ya abiertas y las plazas son limitadas
Pamplona/Iruña, 28 de marzo de 2018
Tras la Semana Santa podrás dejarte seducir por el sabor de los boleros con el evento gourmet que tendrá lugar el próximo 13 de abril en el Restaurante El Colegio de Pamplona.
Será una velada muy especial dentro del ciclo ‘Noches de Bohemia’ donde se podrán escuchar clásicos de los boleros como ‘La Hiedra’, ‘Sabor a mí, “Pescador de morenas”, “Sombras”, o “Aquella tarde”, entre otros.
El bolero es un género musical identificable por algunos elementos rítmicos y nuevas formas de composición que aparecieron en Cuba durante el siglo XIX y que aunque comparte el nombre con el bolero español se ejecuta en compás cuaternario. Se acepta que el primer bolero fue Tristezas, escrito por el cubano José Pepe Sánchez en Santiago de Cuba en 1883, una pieza dio origen formal al género con el acompañamiento musical que denominamos «clásico» de guitarras y percusión.
El bolero evolucionó de música de cantinas y peñas a música de serenatas y su temática romántica lo hizo aceptable para todas las clases sociales. Por otro lado, la aparición de nuevas tecnologías como la radio y las grabaciones provocaron una mayor difusión de este género que volvió a tener una edad dorada recientemente con cantantes como Alejandro Fernández, Gloria Estefan, Cristian Castro, Edith Márquez, Luis Miguel, Rocío Dúrcal, Mijares, Guadalupe Pineda y Charlie Zaa, entre otros.
En cuanto al menú de ‘la velada ‘Noche de Boleros’ como siempre, la parte gastronómica la pondrá el chef Luis Jerez Basabe y su equipo que ha preparado un menú con entrantes consistentes en ensalada de queso brie, jamón de pato y garrapiñados de frutos secos; raviolón de Shiitake, ziza-hori y gambas sobre salsa de cigalas; principales que consisten en corvina al horno con refrito de ajetes; codillo deshuesado con salsa agridulce. El postre es una tarta tibia de manzana con quenelle de bourbon. Los caldos son tintos y blancos D.O. Navarra. El vino y el café están incluidos en el menú que cuesta 40 euros.
Ya están abiertas las reservas en la web de reservas del Restaurante El Colegio o en el teléfono 948 226 364.
‘Noches de bohemia’ ha nacido para hacer disfrutar de una experiencia inolvidable en compañía de parejas, amigos o como regalo para personas singulares. Así, se puede disfrutar cada viernes de un menú gourmet adaptado a la música, con un programa muy variado en ritmos y sabores donde habrá fados, boleros, ópera, zarzuela, rock, música mexicana, la música de Brodway, el pop español con Joaquín Sabina o tangos argentinos. La Escuela de Canto Eugenia Echarren, el mariachi Zacatecas y Enemigos Íntimos se encargarán de la parte musical en un extenso programa que finalizará el 1 de junio
El Programa ‘Noches de Bohemia’, al completo
La siguiente velada de ‘Noches de bohemia’ tendrá lugar el viernes que viene, 20 de abril, con un ‘Concierto de Música Moderna y Jazz’, a la que proseguirá el mariachi Zacatecas el viernes 27 de abril.
Por último, el viernes 11 de mayo será turno de la ‘Zarzuela Cómica en el Restaurante El Colegio; y el viernes, 1 de junio, culminará con otra velada mexicana con mariachi.
Restaurante el Colegio
Si estás interesado en acudir puedes informarte y/o reservar en el teléfono 948 22 63 64, y hay que recordar que las plazas para el evento son limitadas.
El Restaurante el Colegio, que ofrece servicios de menú del día, y donde se pueden realizar todo tipo de eventos, bodas y celebraciones, está situado en el impresionante chalé situado en la Baja navarra 47.
