Esta mañana se ha presentado Nort Festival 2024, un espacio donde se desarrollarán actividades en torno al Food Design, y el tema central gira en torno a los maridajes del diseño y gastronomía en unión. En las ponencias habrá maridajes que permitirán descubrir todo lo abarca el producto, su historia, su conceptualización, el diseño y a través de su cata conocerlo plenamente.
Iciar Sauleda, directora de NORT, directora del NORT, ha explicado que “es único porque los asistentes pueden probar lo que exponen los ponentes y así entiendan al diseñador de una forma más sinestésica, no sólo utilizando la vista y el oído, sino que lo abrimos también a otros sentidos como el gusto y el olfato. Y este camino lo recorreremos con Andrés Requena, Javier Garduño, PEN, Moruba, Elsa Yranzo, Basque Mooonshiner y Chocolate Gorrochategui y La Buena Vida”.
Por su parte Alicia Nicolás, directora comercial de Diario de Navarra ha recordado que todo sucederá el viernes 8 de marzo, en una única jornada con ocho horas de intenso programa y que en esta ocasión el precio de la entrega será 15€ y 12€, si se adquiere anticipada. Esta decisión se debe a que las plazas son limitadas y durante la jornada se catarán diferentes productos desde wiskies, vinos e incluye una experiencia gastronómica creada por La Buena Vida con el chef Alex Múgica.
El director general de Comercio y Consumo del Gobierno de Navarra, Pablo Ezcurra Fernández, ha destacado “la importancia de la industria agroalimentaria en la comunidad Foral, por su competitividad, su carácter innovador e inversión en I+D+I y la relevancia que adquiere de la creatividad e innovación para que nuestro sector primario siga siendo puntero”.
En esta edición se continúa profundizando en las nuevas tendencias del diseño y las soluciones de los mejores envases y embalajes. De hecho se han dado a conocer los galardonados con los Premios NORT de Packaging de la mano del presidente del Jurado, Jorge Edwards, que ha incidido en la importancia que tiene visibilizar el trabajo de los diseñadores y creativos y reconocer las nuevas tendencias del diseño de los envases.
Los galardonados de la segunda edición son:
Premio NORT al mejor packaging de Bebidas, diseño de botella y/o etiqueta: La Hoya de Los Lobos y Casilla del Guapo de Bodegas Gran Feudo
El jurado ha valorado que es “muy interesante estéticamente tanto por la singularidad de los nombres utilizados, como por las tipografías adaptadas a cada marca, por los colores y la armonía del conjunto que le dan mucho encanto. Esta gama de vinos, que ya existía, a través de una transformación íntegra de todo el concepto se presenta como una línea muy atractiva para el segmento al que va dirigido, la hostelería”.
Premio NORT al mejor packaging de Alimentos: Goikoa Snaks de Embutidos Goikoa
El Jurado ha valorado “su diseño equilibrado, la marca, la denominación de producto, las características principales asi como la fotografía del producto que con el fondo claro hacen que sea un empaque limpio y homogéneo. Cualquier usuario sabría identificar de qué va en un flash. La introducción como elemento unificador del cerdito volador lo hace divertido y “friendly” La tipografía utilizada es muy interesante por la combinación de los elementos”.
Mención especial al packaging de Alimentos: Plant Based Burguer del Grupo Foodys
El jurado le ha otorgado una mención especial por ser “un diseño equilibrado, en consonancia al público que está dirigido, por ser un usuario que se toman el tiempo para elegir y les preocupa la buena alimentación. La gráfica y el diseño transmite claramente el argumento que consumo de tantos animales en el mundo no es viable”
Premio NORT al mejor packaging “ecofriendly”: Sementares
El Jurado ha valorado “que el diseño de Sementares es completo, equilibrado y expresa la personalidad de la marca resaltando su carácter de I+D, que inspirándose en los envases farmacéuticos, pero sin perder el atractivo y la cercanía de un producto agroalimentario”. El packaging transmite que el fundamento de Sementares: una joven productora de semillas multi-especies de Galicia que apuesta por recuperar un producto de calidad, priorizando características como el valor nutricional y organoléptico de las variedades tradicionales. El envase dispone de unos colores brillantes y llamativos que han sido sobres impresos en material bio-base elaborado a partir de fibra de tomate (FSC C017135)
Premio NORT JUNIOR al mejor proyecto diseñado por estudiante: Hermanos del Puerto, proyecto de Pablo García García, estudiante de la Escuela de Arte y Superior de Diseño de Mérida El jurado ha valorado que “la tipografía utilizada es muy interesante por la combinación de los elementos. Transmite un aire de tradición y artesanía que corresponde al tipo de productos que llevan tiempo, dedicación y donde la calidad no se negocia. Acertado el efecto patrón de tejidos de la línea de diseño que le dan un toque singular y cierran el concepto de producto artesanal, hecho a mano”
En esta edición se cuenta con el apoyo de institucional de la consejería de Desarrollo Económico y Empresarial de Navarra, patrocinio de Caja Rural de Navarra, IGP Espárrago de Navarra, Reyno Gourmet, Asociación Navarra de Pequeños Empresarios de Hostelería (ANAPEH), Goshua, EIDE (Asociación de diseñadoras y diseñadores de Euskadi y Navarra), La Buena Vida, Revista Alimentaria, Cooperativa de Hostelería, Hotel 3 Reyes, Gráficas Ulzama, CI Burlada FP y Harinas Urdánoz
