Este sábado comienzan las 'Catas al Fresco' en el espacio de Casa Gurbindo, en Aranzadi
Este sábado, 10 de septiembre, comienza la cuarta edición de las 'Catas al Fresco' organizadas por Bluegrapes, agencia de marketing gastronómico y del vino de Pamplona.
Según han informado desde la organización en nota de prensa, las 'Catas al Fresco' se celebrarán durante tres días, en tres sesiones; sábado 10 a las 19, viernes 16 de septiembre a las 19 y sábado 17 de septiembre a las 19.
En todas las catas se degustarán cuatro vinos de distintas bodegas, tanto navarras como nacionales, y se maridarán con diferentes productos. Las catas tendrán una duración aproximada de una hora y media. Habrá aforo limitado y el precio es de 16 euros por cata. Las entradas se pueden adquirir en la página web 'Saca tu Entrada' del Ayuntamiento de Pamplona.
La vinóloga y experta en cava Bea Etayo será la encargada de hacer la guía de cata; hablando sobre los vinos, su elaboración, las bodegas y el maridaje.
Este evento surgió durante el confinamiento, como una alternativa de ocio para "poder disfrutar de un entorno privilegiado al aire libre mientras se realiza una cata de vinos".
El primer año se celebraron en el Fortín de San Bartolomé, de la mano del Ayuntamiento de Pamplona, y todas las entradas para todos los días se vendieron en menos de 48 horas.
Otra de las características principales de esta iniciativa, además de realizarse al aire libre, es que es un evento "creativo, respetuoso con el entorno y que pretende poner en valorar rincones singulares de Pamplona y su comarca".
La cata de este sábado 10 de septiembre es de 'Rosados y Gominolas', en la que se catarán varios rosados diferentes (pálido, tradicional, con barrica y espumoso) y se maridarán con diferentes gominolas. El viernes 16 de septiembre a las 19 tendrá lugar una cata de vinos y quesos, y el sábado por la tarde una cata denominada 'Armonía Molecular' una actividad "de vanguardia".
